Diner
Van 17:00 uur tot 21:30 uur.
Geniet van de heerlijke gerechten van Restaurant LoeV!
U kunt losse gerechten bestellen. Of kiezen voor een 3-gangen menu (€47,50) of 4-gangen menu (€52,50). Het 3-gangen menu bevat een voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht, terwijl het 4-gangen menu als tussengerecht soep biedt. U kunt uw gerechten kiezen van de kaart waar een toekan voor staat. Wilt u de keuze uitbreiden en kiezen uit alle gerechten van de menukaart? Dat is uiteraard mogelijk, dan betaalt u hiervoor een toeslag.
Voorgerechten
Kruidenboter | tapenade
Parmezaanse kaas | truffelmayonaise | pijnboompitten | knapperige rucola | zongedroogde tomaat
Of | brokkelige oude kaas | huisgemaakte pesto | pijnboompitten | knapperige rucola | zongedroogde tomaat
Kataifi | truffelmayonaise | gepocheerd ei
Burrata | pesto | olijvencrumble | mozzarella krokant | zoetzure rode ui | tricolore tomaat
Jumbo garnalen | whiskeyschuim | friszure Granny Smith | bieslook
Lichtgeschroeide tonijn | hoisin mayonaise | rettich | komkommer | radijs | furikake | wasabi noten
Kalfsvlees | tonijnmayonaise | gefrituurde kappertjes | rucola
Gebakken spek | lente-ui | ook vegetarisch mogelijk
Groene kruidenolie | geserveerd met brood
Rustieke salades
Romaine sla | kip | gekookt ei | Parmezaanse kaas | croutons | ansjovis
Roodlof | appel | zoetzure ui | pecannoten | balsamico
Parmezaanse kaas | truffelmayonaise | pijnboompitten | knapperige rucola | zongedroogde tomaat
Of | brokkelige oude kaas | huisgemaakte pesto | pijnboompitten | knapperige rucola | zongedroogde tomaat
Mesclun salade | gerookte zalm | Noorse garnalen | avocado | Granny Smith | honing-mosterd dressing
Hoofdgerechten
Zuid-Amerikaans | truffel madeirajus
Vadouvansaus | pistache crumble
Hollands weiderund | kruidenboter
100% rundvlees | oude kaas | ijsbergsla | augurk | baconmarmelade | smokey bbq mayonaise
220 gram | saus naar keuze
Gebakken ui | champignons | cherrytomaten | gesmolten kaas
Gebakken ui | champignons | saus naar keuze
Pindasaus | kroepoek | atjar | limoenrijst
Maïshoender | polenta | saus naar keuze
Gremolata | saus van witte wijn
Citrus hollandaise | romanesco
Botersaus | peterselie | salade
2 Zeetongen (per stuk 500-600 gram) | fles witte huiswijn | voor 2 personen
100% plantaardig | oude kaas | ijsbergsla | augurk | smokey bbq mayonaise
Gebakken bundelzwam | rucola | krokant van Parmezaan
Tomaten saus | groene asperge | geroosterde pompoen | Parmezaanschuim
Garnituren & sauzen
Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | peterselie
Truffelmayonaise | Parmezaan | peterselie |
Kruidenboter | tapenade
Nagerechten
Koffie naar keuze met likeur:
Koffie, cappuccino, espresso, dubbele espresso, koffie verkeerd, latte macchiato, thee, verse munt thee
Chocolademousse | slagroom | vanille roomijs
Bastogne | bosvruchtencompote | frambozensorbet
Soezen | vanille-ijs | karamelsaus
Lemon curd | meringue | pistache crumble
Vijf soorten kaas | kletzenbrood | vijgenchutney
Geliefde cocktail met vodka, koffie en suikersiroop
Kindermenu
Tomatensoep van oma Toos of kleine carpaccio
Frikandel, kroket, kipnuggets of kaassoufflé
Alle snacks worden geserveerd met frietjes, mayonaise, appelmoes en komkommer.
Schnitzel, biefstukje of zalmfilet
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met garnituur van het huis.
Pizza mama Rita met tomaat en mozzarella
Kinderijsje