Diner
Van 17:00 uur tot 21:30 uur.
Geniet van de heerlijke gerechten van Restaurant LoeV!
U kunt losse gerechten bestellen. Of kiezen voor een 3-gangen menu (€47,50) of 4-gangen menu (€52,50). Het 3-gangen menu bevat een voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht, terwijl het 4-gangen menu als tussengerecht soep biedt. U kunt uw gerechten kiezen van de kaart waar een toekan voor staat. Wilt u de keuze uitbreiden en kiezen uit alle gerechten van de menukaart? Dat is uiteraard mogelijk, dan betaalt u hiervoor een toeslag.
Voorgerechten
Kruidenboter | tapenade
Parmezaanse kaas | truffelmayonaise | pijnboompitten | knapperige rucola | zongedroogde tomaat
Of | brokkelige oude kaas | huisgemaakte pesto | pijnboompitten | knapperige rucola | zongedroogde tomaat
Kataifi | truffelmayonaise | gepocheerd ei
Jumbo garnalen | whiskeyschuim | friszure Granny Smith | bieslook
In gin, biet en sinaasappel gemarineerde zalm | aardappelsalade | roomkaas
Rijst | Japanse mayonaise | wakame | krokante mais | radijs | edamame | komkommer
Keuze uit: zalm | kip | avocado
Taugé | bosui | shiitake
Groene kruidenolie | geserveerd met brood
Rustieke salades
Romaine sla | Nicola aardappel | kip | gekookt ei | Parmezaanse kaas | croutons | ansjovisdressing
Witlof | appel | zoetzure ui | pecannoten | balsamico
Parmezaanse kaas | truffelmayonaise | pijnboompitten | knapperige rucola | zongedroogde tomaat
Of | brokkelige oude kaas | huisgemaakte pesto | pijnboompitten | knapperige rucola | zongedroogde tomaat
Pompoen en knolselderij salade | roodlof | frambozenvinaigrette
Babyleaves | geroosterde walnoten | pistachepesto | papadum
Hoofdgerechten
Zuid-Amerikaans | truffel madeirajus
Stoofpeer | cranberrysaus
Hollands weiderund | kruidenboter
100% rundvlees | oude kaas | ijsbergsla | augurk | baconmarmelade | smokey bbq mayonaise
220 gram | saus naar keuze
Gebakken ui | champignons | cherrytomaten | kaassaus
Iers | saus naar keuze
Pindasaus | kroepoek | atjar | limoenrijst
Loempia van eend en gembersaus
Gremolata | saus van witte wijn
Geroosterde tomaat | kerriesaus
Botersaus | peterselie | salade
2 Zeetongen (per stuk 500-600 gram) | fles witte huiswijn | voor 2 personen
100% plantaardig | oude kaas | ijsbergsla | augurk | smokey bbq mayonaise
Geroosterde pompoen | Parmezaanse kaas | rucola | gefrituurde oesterzwam
Ricotta | spinazie | salieboter | groene asperge | Parmezaanse kaas
Garnituren & sauzen
Aioli | kruidenboter | tapenade
Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | peterselie
Nagerechten
Koffie naar keuze met likeur:
Koffie, cappuccino, espresso, dubbele espresso, koffie verkeerd, latte macchiato, thee, verse munt thee
Chocolademousse | slagroom | vanille roomijs
Vanille ijs | slagroom
Bosvruchten compote | bramenijs
Wafel | vanille ijs | slagroom
Vijf soorten kaas van Fromagerie Guillaume
Kindermenu
Tomatensoep van oma Toos of kleine carpaccio
Frikandel, kroket, kipnuggets of kaassoufflé
Alle snacks worden geserveerd met frietjes, mayonaise, appelmoes en komkommer.
Schnitzel, biefstukje of zalmfilet
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met garnituur van het huis.
Pizza mama Rita met tomaat en mozzarella
Kinderijsje